Организация питания в образовательной организации

Меню ежедневного горячего питания

Питание организуется с учетом:

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 №28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Опубликован: 09.04.2024pdf (903.03 КБ)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 «Об утверждении санитарных правил и норм СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Опубликован: 09.04.2024pdf (281.63 КБ)

МБДОУ детский сад № 15 города Белово обеспечивает для детей сбалансированное питание в соответствии с их возрастом, длительностью пребывания детей в Учреждении и по нормам согласно государственным санитарным эпидемиологическим правилам и нормативам, в соответствии с 20-дневным меню. В меню утверждены продукты питания, обеспечивающие физиологическую потребность детей в основных веществах (жиры, белки, углеводы, витамины и др.).

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания в МБДОУ детский сад №15 города Белово

Опубликован: 09.04.2024pdf (323.13 КБ)

Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания в МБДОУ детский сад №15 города Белово

Опубликован: 09.04.2024pdf (372.61 КБ)

Положение об организации питания в МБДОУ детский сад №15 города Белово

Опубликован: 09.04.2024pdf (588.82 КБ)

Программа производственного контроля МБДОУ детский сад № 15 города Белово с применением принципов ХАССП

Опубликован: 26.03.2025pdf (1.24 МБ)

Примерное 20-дневное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд в МБДОУ детский сад № 15 города Белово (весна)

Опубликован: 12.04.2024xls (244.50 КБ)

Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на членов бракеражной комиссии и старшую медицинскую сестру.

Приказ об организации бракеражной комиссии в МБДОУ детский сад № 15 города Белово

Приказ об организации бракеражной комиссии в МБДОУ детский сад № 15 города Белов

Опубликован: 26.03.2025pdf (646.92 КБ)

Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы старшей медицинской сестрой с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. Вес порционных блюд соответствует выходу блюд, указанному в меню-раскладке.

Наличие диетического меню

НЕТ

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации:

НЕТ

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию:

СПК «Вишневский» - овощи

ООО «Торговый дом Аист» - витаминная продукция (кисель, напиток)

ООО «Птицефабрика Инская -яйцо

И.П. Козлов - молоко и молочные продукты

ООО «Лидер» - мясо и мясные продукты, печень говяжья, мясо кур, рыба свежемороженная, фруктовый сок, сахар

ИП Тошходжаев - фрукты и овощи

ООО "Энджел" - крупы, мука и т.д.

ООО "Новосафановский хлебозавод" - хлеб

ИП Шипилов С.М. - картофель

ООО "Альянс" - молоко сгущенное, молоко сухое, сыр, масло сливочное

ООО" Томская оптовая компания" - чай, кофе, сухофрукты, томатная паста и т.л.

Список телефонов горячей линии по вопросам организации питания обучающихся (воспитанников)


☏ 8 (38452) 65267	Территориальный отдел Роспотребнадзора в г. Белово и Беловском районе
☏ 8-800-600-7207	Министерство просвещения Российской Федерации
☏ 8-800-200-3411	Общероссийский народный фронт
☏ 8 (38452) 2-39-05	Управление образования АБГО - Колмакова Мария Петровна
☏ 8 (38452) 3-40-64	Заведующий МБДОУ детский сад № 15 города Белово - Шакирова Людмила Сергеевна

Форма обратной связи

Сведения об образовательной организации

Сайт использует файлы cookies и сервис сбора технических данных его посетителей.
Продолжая использовать данный ресурс, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.

Закрыть